vrijdag 6 augustus 2010

Shott of Food: Recept kotlet (Iraanse gehaktcakes)

Wat heb je nodig
2x grote uien
500 gram gehakt
4x grote aardappelen
2x eieren
Snufje zout & peper
2x tomaten


Rasp eerst de aardappelen en doe daarbij het gehakt. Pureer de uien in een keukenmachine of snij ze heel fijn. Voeg de 2 eieren erbij en meng het allemaal bij elkaar. Voeg tussendoor zout en peper erbij. wat je krijgt is dit:

Wanner je dit allemaal hebt gemengt ga je ovaal vormen maken met je handen zoals in het onderste plaatje.

zo doe je ze in de pan en laat je ze aan allebij de kanten even goed bakken.

uiteindelijk moeten ze er zo uit zien.

en serveer ze met friet en geroosterde tomaatjes


eeeeeeeeeeeeeeeeeetsmakelijk!

4 opmerkingen:

  1. Yammie! Ik zou ook nog iets op de mail krijgen van jou he!
    Iraanse kabab en die saus met gedroogde limoenen!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. ja maar die ken ik toch niet moet toch aan mama vragen waus :D

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Hmmmmmm ziet er heerlijk uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. yum ... Can I Have Some koslet .. please lol
    Zohreh from sydney

    BeantwoordenVerwijderen